Во-первых, МНЦ - это обозначение материала, из которого сделаны ложки. Расшифровывается как медь-никель-цинк и покрыты серебром в 20 мк. Соответственно МНЦ, в простонародье мельхиор - это сплав меди с никелем и цинком, называется он нейзильбер (дословно с немецкого "новое серебро").
Во-вторых, рядом с Заводом изготовителем ЗИШ, Кольчугино. Прибалтийские столовые приборы из мельхиора иногда ставились цифры от 10 до 90 - это не что иное, как марка сплава Мельхиора. Приведем пример, - ЗИШ 15-20 означает, что это сплав МНЦ, в составе которого 15% никеля и 20% цинка и, соответственно, около 65% меди.
Самые популярные заводы изготовители мельхиоровых приборов:
- ЗИШ, Завод им. Шевченко, ЗиШ Роял и ЗИШ Классик;
- ЗиД Троянда, Фаберже, Киев, Дубок;
- Кольчугино Старое Пламя, Серебряная или Золотая Роза.